Це така смакота! Домашня шинка: Як приготувати соковите та ароматне м`ясо в духовці

Домашня шинка - це смачна м`ясна закуска, яку можна варити, запікати та коптити. Її радять обов`язково готувати з часником та спеціями для того, щоб м`ясо було ароматним та соковитим. передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • свинячий ошийок – 1,5 кг
  • часник – декілька зубчиків
  • гірчиця в зернах – 3 ст. л.
  • лаврове листя – 3 шт
  • сіль, перець
  • приправи до м‘яса

Спосіб приготування:

1. М`ясо ретельно посолити та поперчити з усіх боків.

2. Зробити у м`ясі надрізи та покласти в кожен з них часник. Зав’язати мотузкою так, щоб м`ясо мало щільну текстуру. Посипати приправами.

3. У каструлю набрати воду та підсолити її. Викласти м`ясо та лаврове листя. Варити мнімум 2 години.

4. Відварене м`ясо змастити гірчицею та посипати приправами. Викласти на деко.

5. Запікати в духовці за температури 200 градусів 20 хвилин.

Творять дива! Лікар назвала найкращі продукти для природної детоксикації організму

неділя, 18 січень 2026, 10:09

Дієтолог повідомила, що вживання деяких овочів на регулярній основі допомагає досягти бездоганної роботи організму, Патріоти України. Дієтолог розповіла в інтерв’ю, що детоксикації чи очищення організм починає потребувати, коли людина зловживає алкогол...

Ви постійно втомлені? Причина може бути у вашому будинку

неділя, 18 січень 2026, 9:50

Навіть затишний дім може непомітно виснажувати людину. Психологи зазначають, що деякі звичні речі та дрібниці у квартирі створюють постійний психологічний тиск, через який зникає енергія, з’являється втома й роздратування, передають Патріоти України. Б...