Це така смакота! Домашня шинка: Як приготувати соковите та ароматне м`ясо в духовці

Домашня шинка - це смачна м`ясна закуска, яку можна варити, запікати та коптити. Її радять обов`язково готувати з часником та спеціями для того, щоб м`ясо було ароматним та соковитим. передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • свинячий ошийок – 1,5 кг
  • часник – декілька зубчиків
  • гірчиця в зернах – 3 ст. л.
  • лаврове листя – 3 шт
  • сіль, перець
  • приправи до м‘яса

Спосіб приготування:

1. М`ясо ретельно посолити та поперчити з усіх боків.

2. Зробити у м`ясі надрізи та покласти в кожен з них часник. Зав’язати мотузкою так, щоб м`ясо мало щільну текстуру. Посипати приправами.

3. У каструлю набрати воду та підсолити її. Викласти м`ясо та лаврове листя. Варити мнімум 2 години.

4. Відварене м`ясо змастити гірчицею та посипати приправами. Викласти на деко.

5. Запікати в духовці за температури 200 градусів 20 хвилин.

Це може здивувати! Ветеринар назвав "найагресивнішу" породу котів

п’ятниця, 14 серпень 2026, 20:50

Ветеринар попередив усіх потенційних власників котів, що він бачив, як один конкретний тип котів стає "маніакальним" у віці двох років, передають Патріоти України. Так, у своєму TikTok Амір Анварі визнав, що існує поширена думка, що "помаранчеві" коти ...

Забудьте про хлібницю! Помилка, через яку хліб вкривається пліснявою вже на другий день

п’ятниця, 14 серпень 2026, 18:40

Купили свіжий ароматний хліб з хрусткою скоринкою, а вже через 48 годин виявили на ньому зелені плями плісняви? Це знайомо кожному. Більшість людей зберігає хліб у традиційних дерев'яних чи пластикових хлібницях або у звичайних поліетиленових пакетах, ...